Horno Deshidratador Byrd HD-20
Hermano mayor del modelo HD-10, carga el doble de bandejas que este último haciendo que la separación entre estas sea la mitad.
Brinda más prestación por su cantidad de estantes, y también se puede utilizar con menos niveles de bandejas para elementos de mayor volumen.
Disponible en su versión analógica y digital.
Características generales:
- Gabinete diseñado para uso intensivo comercial construido en acero inoxidable de 1,2 mm de espesor.
- Con herrajes metálicos mecánicos y vidrio visor templado.
- Capacidad de 20 bandejas provistas de 45 cm x 70 cm en aluminio anodizado siliconadas antiadherentes perforadas para mejor evaporación.
- Separación entre bandejas: 40 mm.
- Superficie disponible para estibado: 6,30 m2.
- Control de temperatura analógico (italiano), termostato y termómetro con luz indicadora de voltaje y de funcionamiento e interruptor de puesta en marcha.
- Control opcional digital. Controla temperatura, humedad, se conecta a una PC y tiene salida a telefonía e internet. Recoge datos y curvas de deshidratado. Con luz indicadora de voltaje de línea y de funcionamiento e interruptor de puesta en marcha.
- Dimensiones: alto 1.660 mm, frente 700 mm, fondo 1.100 mm.
- Peso versión eléctrico: 110 Kg.
- Peso versión a gas: 180 Kg.
- Ruedas con freno versión eléctrica.
- Patas con regatones regulables versión a gas.
- Tensión: 380 volts 50 ciclos (opcional 220 volts 60 ciclos), trifásico.
- Consumo energético 2.200 W, 6 Amp por fase.
- Consumo energético a gas: 15.000 Kcal/h.
- Incluye recetario con manual de funcionamiento y funciones básicas.
- Uso comercial.
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