Horno Deshidratador Byrd HD-20

Hermano mayor del modelo HD-10, carga el doble de bandejas que este último haciendo que la separación entre estas sea la mitad.

Brinda más prestación por su cantidad de estantes, y también se puede utilizar con menos niveles de bandejas para elementos de mayor volumen.

Disponible en su versión analógica y digital.

Características generales:

  • Gabinete diseñado para uso intensivo comercial construido en acero inoxidable de 1,2 mm de espesor.
  • Con herrajes metálicos mecánicos y vidrio visor templado.
  • Capacidad de 20 bandejas provistas de 45 cm x 70 cm en aluminio anodizado siliconadas antiadherentes perforadas para mejor evaporación.
  • Separación entre bandejas: 40 mm.
  • Superficie disponible para estibado: 6,30 m2.
  • Control de temperatura analógico (italiano), termostato y termómetro con luz indicadora de voltaje y de funcionamiento e interruptor de puesta en marcha.
  • Control opcional digital. Controla temperatura, humedad, se conecta a una PC y tiene salida a telefonía e internet. Recoge datos y curvas de deshidratado. Con luz indicadora de voltaje de línea y de funcionamiento e interruptor de puesta en marcha.
  • Dimensiones: alto 1.660 mm, frente 700 mm, fondo 1.100 mm.
  • Peso versión eléctrico: 110 Kg.
  • Peso versión a gas: 180 Kg.
  • Ruedas con freno versión eléctrica.
  • Patas con regatones regulables versión a gas.
  • Tensión: 380 volts 50 ciclos (opcional 220 volts 60 ciclos), trifásico.
  • Consumo energético 2.200 W, 6 Amp por fase.
  • Consumo energético a gas: 15.000 Kcal/h.
  • Incluye recetario con manual de funcionamiento y funciones básicas.
  • Uso comercial.

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