Conservador Térmico Gastronômico Byrd
Visão geral
O Conservador Térmico Gastronômico Byrd é projetado para conservar alimentos quentes, prontos para servir e com excelente apresentação durante todo o dia de trabalho.
É ideal para manter a temperatura de Batatas fritas, croquetes, pães, empanados, salgadinhos, acompanhamentos e outros produtos de giro rápido em cozinhas de restaurantes, rotisserias, food trucks, bares, restaurantes e serviços de catering.
Fabricado em aço inoxidável de alta resistência, oferece uma estrutura robusta, durável e fácil de limpar. Seu sistema de dupla resistência de 450 W permite uma distribuição eficiente do calor, ajudando a manter os alimentos em condições ideais de serviço.
Possui bandeja desmontável Gastronorm 1/1, o que facilita o carregamento, descarregamento e a limpeza diária do equipamento.
Conheça mais sobre os usos e benefícios do Garantia Térmica BYRD® e descobri como essa equipe ajuda a conservar alimentos quentes, melhorar a organização do despacho e sustentar a qualidade do serviço gastronômico.
Características gerais
- Marca: Pardal.
- Tipo de equipamento: conservador térmico gastronômico.
- Uso recomendado: conservação de alimentos quentes previamente cozidos.
- Construção: aço inoxidável de alta resistência.
- Sistema de aquecimento: dupla resistência de 450 W.
- Potência total: 900 W.
- Bandeja Gastronorm 1/1 desmontável.
- Medidas: 63,3 cm de largura × 36 cm de profundidade × 51,6 cm de altura.
- Fabricação: estrutura robusta para uso profissional gastronômico.
- Limpeza: simples, com bandeja removível para facilitar a manutenção diária.
Aplicações recomendadas
- Batatas fritas.
- Croquetas.
- Pães.
- Empanados.
- Lanches.
- Acompanhamentos quentes.
- Produtos de giro rápido.
Uso recomendado
Produto pensado para manter alimentos previamente cozidos na temperatura de serviço. Não substitui processos de cocção, mas sim conserva o calor e melhora a organização do despacho.
É uma solução prática para cozinhas profissionais, rotisserias, food trucks, bares, restaurantes, serviços de catering e pontos de venda que precisam manter alimentos quentes durante o atendimento ao público.
