Four de séchage Byrd ES-2
Cet équipement est utilisé pour sécher des produits fabriqués par l'homme. Il est différent d’extraire l’eau d’un aliment que l’on trouve dans la nature de quelque chose de fabriqué.
Les étuves de séchage, contrairement aux étuves de déshydratation, font recirculer l'air d'une manière différente, générant un courant d'air spécifique selon la demande de ces produits.
Ils sont fabriqués en différentes tailles selon la production à laquelle on doit s'adresser.
Des exemples d'aliments contenus dans ces équipements sont, entre autres, les pâtes sèches, les biscuits et les pâtes de noix.
Il est fabriqué en deux versions : gaz ou électrique.
Caractéristiques générales:
- Version électrique: 8 000 W, 380 VCA Version a gaz (naturel ou GPL) : 30 000 kcal/h.
- Deux (2) forces de recirculation.
- Dimensions: électrique: largeur 2 100 mm, profondeur 1 300 mm, hauteur 2 000 mm. À gaz: largeur 2 400 mm, profondeur 1 300 mm, hauteur 2 000 mm.
- Deux portes, deux chariots amovibles.
- Chariots : 700 mm x 900 mm x 1 600 mm et capacité 2 200 litres.
- Construction en acier inoxydable et tôle aluminisée.
- Système de soufflage d'air + chauffage.
- Tableau de contrôle automatisé pour le contrôle numérique de la température, de l'humidité (air), du temps.
- En option avec accès internet et téléphone (WIFI).
- Fonctions du poêle : séchage des nouilles, séchage des céréales, séchage général des produits, séchage aromatique et aromatique.
- Usage industriel.
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