Four de séchage Byrd ES-2

Cet équipement est utilisé pour sécher des produits fabriqués par l'homme. Il est différent d’extraire l’eau d’un aliment que l’on trouve dans la nature de quelque chose de fabriqué.

Les étuves de séchage, contrairement aux étuves de déshydratation, font recirculer l'air d'une manière différente, générant un courant d'air spécifique selon la demande de ces produits.

Ils sont fabriqués en différentes tailles selon la production à laquelle on doit s'adresser.

Des exemples d'aliments contenus dans ces équipements sont, entre autres, les pâtes sèches, les biscuits et les pâtes de noix.

Il est fabriqué en deux versions : gaz ou électrique.

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Caractéristiques générales:

  • Modèle ES-2 : 8 000 W, 380 Vac 30 000 kcal/h, 2 forceurs.
  • Dimensions : largeur 2 000 mm, profondeur 1 300 mm, hauteur 2 000 mm (gaz : largeur 2 400 mm, profondeur 1 300 mm, hauteur 2 000 mm).
  • Deux portes, deux chariots amovibles.
  • Chariots : 700 mm x 900 mm x 1 600 mm et 2 200 litres. capacité.
  • Construction en acier inoxydable et tôle aluminisée.
  • Système de soufflage d'air + chauffage.
  • Tableau de commande automatisé avec contrôle numérique de la température.
  • Entièrement automatisé, avec données de température/heure/humidité avec accès à Internet et PC distants.
  • Système de contrôle : entièrement numérique.
  • Système de contrôle et de surveillance à distance Système Sitrad®.
  • Fonctions du poêle : séchage des nouilles, séchage des céréales, séchage des produits en général, séchage des aromatiques et de l'herbe.
  • Usage industriel.

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