Horno Deshidratador Byrd HDT-4
La línea HDT-X (la X representa la cantidad de carros), son hornos industriales para producción profesional a gran escala de deshidratados alimenticios.
La versatilidad comienza con la capacidad de extraer los carros portabandejas para su carga y estibado con baja presencia de personal de trabajo.
La ergonomía de su diseño y funcionalidad se adaptan a industrias de alimentos humanos y animal.
Su formato lo hace práctico para el mantenimiento y limpieza.
Se fabrica en dos versiones: a gas o electricidad.
Características generales:
- Gabinete diseñado para uso intensivo y pesado industrial, construido en acero inoxidable de 1,2 mm de espesor.
- Con herrajes metálicos mecánicos y vidrio visor templado.
- Capacidad de 80 bandejas provistas de 90 cm x 70 cm en aluminio anodizado siliconadas antiadherentes perforadas para mejor evaporación.
- Separación entre bandejas: 80 mm.
- Con carro portabandejas extraíble.
- Superficie disponible para estibado: 50,40 m2 + cuatro carros.
- Control digital. Controla temperatura, humedad, tiempo y voltaje. Se conecta a una PC y tiene salida a telefonía e internet. Recoge datos y curvas de deshidratado. Con luz indicadora de voltaje de línea y de funcionamiento e interruptor de puesta en marcha.
- Dimensiones: alto 2.200 mm, frente 1.400 mm, fondo 4.400 mm.
- Peso versión eléctrico: 640 Kg.
- Peso versión a gas: 880 Kg.
- Versión eléctrica: 380 volts 50 ciclos. Trifásico. Consumo energético: 16.000 W, 42 Amp x fase.
- Versión calentamiento a gas: 220 v.c.a. 50 ciclos monofásico. Consumo energético a gas: 80.000 Kcal/h.
- Incluye recetario con manual de funcionamiento y funciones básicas.
- Uso industrial.
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