Horno Deshidratador Byrd 14400 Plus Digital
Este modelo es el mayor de la línea doméstica. Comparte las características de su modelo analógico, aportando además la posibilidad de captura de datos para un mejor entendimiento del proceso de deshidratación.
Tiene una salida r485 con un modem para conectar a PC. Mediante una aplicación podremos saber los datos en tiempo real de lo que sucede dentro del horno y almacenar el historial de los mismos.
Diseñado tanto para un uso familiar y de aprendizaje como también para pequeñas producciones y laboratorios.
Compacto, sencillo y de extremada durabilidad por sus componentes.
Un ejemplo de carga es el caso de manzanas en rodajas de 3 mm de espesor, sin corazón. Con una carga aproximada de 6 kg de producto fresco, se obtienen 1.000 gr de producto seco.
Características generales:
- Gabinete diseñado para uso intensivo construido en acero inoxidable de 1,2 mm de espesor.
- Con herrajes metálicos mecánicos y vidrio visor templado.
- Capacidad de 12 bandejas provistas de 40 cm x 30 cm en aluminio anodizado siliconadas antiadherentes perforadas para mejor evaporación.
- Control de temperatura digital. Controla temperatura, humedad, se conecta a una PC y tiene salida a telefonía e internet. Recoge datos y curvas de deshidratado. Con luz indicadora de voltaje de línea y de funcionamiento e interruptor de puesta en marcha.
- Superficie disponible para estibado: 1,44 m2.
- Dimensiones: alto 580 mm, frente 500 mm, fondo 500 mm.
- Peso: 36 Kg.
- Tensión: 220 volts 50 ciclos (opcional 110 volts 60 ciclos), monofásico.
- Consumo energético 2.200 W, 10 Amp.
- Incluye recetario con manual de funcionamiento y funciones básicas.
- Uso doméstico.
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