Byrd Airfryer Turbo Friteuse à air et four de cuisson
Pour un usage commercial, cet équipement a été conçu pour répondre au besoin de pouvoir générer des aliments faibles en gras.
Grâce à sa technologie de cuisson à l'air, il atteint le point d'or et la texture qui seraient obtenus en friture sans avoir besoin de le faire.
Caractéristiques générales:
- Construction en acier inoxydable de 1,2 mm.
- Dimensions : façade 607 mm, profondeur 376 mm, hauteur 420 mm.
- Interrupteur de démarrage avec indicateur de tension LED.
- Système de contrôle de température analogique (clé thermorégulatrice).
- Turbine de recirculation d'air 2800 tr/min.
- Cuisson dans deux plaques à fentes.
- Bac de collecte des déchets solides.
- Consommation totale 7000 W à 380 Vac + T + N.
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