Distributeur de sauces froides réfrigéré pour un service plus ordonné et hygiénique

Les Distributeur de Sauces Froides Réfrigéré BYRD® C'est une solution professionnelle conçue pour les établissements de restauration qui ont besoin de servir des vinaigrettes et des condiments de manière pratique, hygiénique et efficace.

Conçu pour des produits tels que mayonnaise, moutarde, ketchup et sauces froides homogènes, cet équipement permet d'améliorer l'organisation du bureau et de maintenir une présentation soignée tout au long de la journée de travail.

En environnements à forte rotation, tels que les chaînes de hamburgers, les aires de restauration, les stations-service, les food trucks, les bars, les restaurants et les services de restauration, avoir un distributeur réfrigéré de condiments aide à optimiser les temps, réduire les déversements et mieux conserver les produits prêts à servir.

3 pompes manuelles pour un dosage pratique et précis

Cette équipe dispose de 3 bombes manuelles de dosage, chacune connectée à un récipient de 2,5 litres. Sa capacité totale est de 7,5 litres, permettant de travailler avec différents assaisonnements en même temps.

Chaque pulsation délivre environ 30 ml de produit, ce qui facilite un service plus ordonné, constant et efficace. Ce dosage contrôlé permet d'améliorer la gestion des intrants et de maintenir une expérience de service plus agile pour le client.

Réfrigération intégrée pour conserver sauces et condiments

Les Distributeur de Sauces Froides Réfrigéré BYRD® incorporer une unité de réfrigération de 1/3 CV, située en bas du meuble.

Le système de recirculation d'air maintient les condiments à basse température, environ à +4 °C, aidant à conserver les produits hors de la plage de risque alimentaire.

Cette caractéristique en fait une option idéale pour travailler avec des sauces froides et des vinaigrettes qui nécessitent une température contrôlée pendant le service.

Construction en acier inoxydable pour un usage professionnel en restauration

Votre boîtier extérieur est fabriqué en acier inoxydable AISI 304, un matériau choisi pour sa résistance, sa durabilité, son hygiène et sa facilité de nettoyage. À l'intérieur, l'équipement intègre des récipients en plastique sanitaire aptes au contact alimentaire.

Cette combinaison de matériaux permet une utilisation professionnelle intensive, tout en maintenant les conditions nécessaires au travail quotidien dans les cuisines commerciales et les points de vente en libre-service.

Utilisation recommandée et entretien de l'équipement

L'équipe est indiquée pour sauces liquides ou semi-liquides homogènes, sans particules, graines, morceaux ou grumeaux. Cela permet d'éviter le blocage des pompes doseuses et d'assurer un fonctionnement plus fluide.

Pour une hygiène correcte, il est recommandé de nettoyer régulièrement les pompes, les tuyaux, les couvercles et les récipients, surtout en fin de journée. Cet entretien permet de préserver le bon fonctionnement de l'équipement et d'assurer une opération optimale au sein de l'établissement.

Distributeur de sauces froides réfrigéré BYRD®: une solution pour optimiser le service de restauration

Les Distributeur de Sauces Froides Réfrigéré BYRD® combine le refroidissement, l'hygiène, un dosage pratique et une construction robuste en un seul appareil.

C'est une alternative efficace pour les entreprises de restauration qui cherchent à améliorer la présentation de leurs vinaigrettes, à accélérer le service et à maintenir leurs produits dans des conditions de service optimales.

Découvrez tous les détails techniques du produit dans la fiche complète : Distributeur de Sauces Froides Réfrigéré BYRD®