Automatische Hochleistungsfritteuse Byrd
Überblick
Die Automatische Hochleistungsfritteuse BYRD® ist gestaltet für Backwaren und Frittiertes im Allgemeinen, mit Große Kapazität, präzise Temperaturkontrolle und Industriebau in 1,2 mm Edelstahl.
Einarbeiten vier Heizröhren mit 12 Einspritzdüsen von Flamme und einem Brenner von 40.000 Kcal/h. Er Steuerung MINISIT 710 (ohne Stromversorgung) und die Pyrometer ermöglichen die Überwachung der Temperatur in Echtzeit.
Besitzen Vorderer Wasserhahn 2 Zoll” zum Herunterladen und abklappbarer Deckel was funktioniert wie Abtropfgestell beim Unterstützen der Körbe. Kapazität von 150 Liter von Öl oder Fett; es ermöglicht auch hervor.
Allgemeine Merkmale
- Anwendung Backwaren und Frittiertes im Allgemeinen; auch zum Kochen geeignet.
- Bauwesen Edelstahl von 1,2 Millimeter Dicke.
- Heizsystem 4 Heizrohre (50 × 150 mm) Typ Wärmetauscher + 12 Einspritzdüsen von Lama (Böckern).
- Brennerleistung 40.000 Kcal/h.
- Temperaturkontrolle MINISIT 710 automatisiert (benötigt keine elektrische Energie).
- Echtzeitmessung Pyrometer um die Öltemperatur anzuzeigen.
- Kapazität 150 L von Öl oder Fett.
- Abmessungen des Geräts: 1230 × 550 mm (pflanze).
- Höhe des Waschbeckens: 350 mm.
- Körbe 2 Gitterkörbe 450 × 560 mm.
- Entwässerung 2” Ventil” vorne für Ölentladung.
- Multifunktionale Abdeckung abisagrada; schließt das Team und dient als Abtropfgestell um die Körbe zu unterstützen.
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