Forno desidratador Byrd HD-10

Características gerais:

• Gabinete projetado para uso comercial intensivo, construído em aço inoxidável com 1,2 mm de espessura.
• Com acessórios metálicos mecânicos e vidro de visualização temperado.
• Capacidade de 10 bandejas fornecidas com 45 cm x 70 cm em alumínio anodizado, silicone, antiaderente perfurado para melhor evaporação.
• Separação entre bandejas: 80 mm.
• Superfície disponível para arrumação: 3,15 m2.
• Controle analógico de temperatura (italiano), termostato e termômetro com luz indicadora de tensão e operação e interruptor de partida.
• Controle digital opcional. Controla temperatura e umidade, conecta-se a um PC e possui saída para telefone e internet. Colete dados e curvas de desidratação. Com tensão de linha e luz indicadora de operação e interruptor de partida.
• Dimensões: altura 1.660 mm, frente 700 mm, profundidade 1.100 mm.
• Peso da versão elétrica: 110 Kg.
• Peso da versão a gás: 180 Kg.
• Rodas com freio na versão elétrica.
• Pernas com pernas ajustáveis em versão gás.
• Tensão: 380 volts 50 ciclos (opcional 220 volts 60 ciclos), trifásico.
• Consumo de energia 2.200 W, 6 Amp por fase.
• Consumo de energia a gás: 10.000 Kcal/h.
• Inclui livro de receitas com manual de operação e funções básicas.
• Uso comercial.