Forno de secagem Byrd ES-2
Este equipamento é utilizado para secar produtos de fabricação humana. É diferente extrair água de um alimento que encontramos na natureza de algo fabricado.
Os fornos de secagem, diferentemente de um forno desidratador, recirculam o ar de maneira diferente, gerando uma corrente de ar específica conforme a demanda desses produtos.
São fabricados em diversos tamanhos de acordo com a produção que devemos abordar.
Exemplos de alimentos presentes nesses equipamentos são massas secas, biscoitos e pastas de nozes, entre outros.
É fabricado em duas versões: a gás ou elétrica.
Características gerais:
- Versão elétrica: 8.000 W, 380 Vca Versão a gás (natural ou GLP): 30.000 kcal/h.
- Duas (2) forças de recirculação.
- Dimensões: elétrica: largura 2.100 mm, profundidade 1.300 mm, altura 2.000 mm. PARA gás: largura 2.400 mm, profundidade 1.300 mm, altura 2.000 mm.
- Duas portas, dois carrinhos removíveis.
- Carrinhos: 700 mm x 900 mm x 1.600 mm e capacidade de 2.200 litros.
- Construção em aço inoxidável e chapa metálica aluminizada.
- Sistema de forçamento de ar + aquecedor.
- Painel de controle automatizado para controle digital de temperatura, umidade (ar), tempo.
- Opcional com acesso à internet e telefone (WIFI).
- Funções do fogão: secagem de macarrão, secagem de cereais, secagem geral de produtos, secagem de aromáticos e aromáticos.
- Uso industrial.
Faça-nos a sua pergunta:
Português do Brasil 
Español 
English 
Deutsch 
Français