Forno Fumante Analógico Byrd HAC
Forno Fumante Analógico HAC (Forno Fumante Doméstico).
Equipamento para defumação a quente e cozimento lento de alimentos (LTC). Operação com baixo consumo elétrico.
Uma equipa pensada para empreendedores na sua fase inicial, na produção artesanal e na fruição em casa.
Características gerais:
- Gabinete projetado para uso intensivo, construído em aço inoxidável com 1,2 mm de espessura.
- Com acessórios metálicos em aço inoxidável.
- Capacidade de 7 grades fornecidas de 40 cm x 34 cm.
- Inclui bandeja coletora de gordura e umidificador (para gerar umidade durante a defumação). Removível para limpeza.
- Controle analógico de temperatura.
- Dimensões: altura 800 mm, frente 460 mm, profundidade 500 mm.
- Tensão: 220 volts 50 ciclos (opcional 110 Volts 60 ciclos), monofásico.
- Consumo de energia 1.500 W, 7 Amp.
- Inclui livro de receitas com manual de operação e funções básicas.
- Uso doméstico.
Faça-nos a sua pergunta: