Cortador de queijo macio Byrd
Dentro da linha gastronômica oferecemos outros equipamentos para queijos, neste caso o cortador de queijos de pasta mole.
Este acessório consiste em uma base ranhurada em aço inoxidável com pernas ajustáveis para estabilizar o corte.
Possui guilhotina de corda composta por um arco de aço inoxidável que tensiona uma corda de aço tipo “líder”.
Características gerais:
- Dimensões da mesa: 260 mm x 300 mm.
- Resiste a um peso de 18,14 kg (40 Lb).
- Possui registro para tensionamento ajustável por borboleta.
- Braço de pressão ergonomicamente projetado.
- Pernas ajustáveis.
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