Gratin de fromage à raclette Byrd

Pour tous les amateurs de fromage, et surtout de tous ces fromages qui peuvent être fondus, il est indispensable d'essayer le fromage à raclette. Ce fromage, avec la fondue, est l'un des plus connus et des plus utilisés si l'on veut passer un dîner amusant entre amis.

Raclette signifie « gratté » et est utilisé pour nommer tous les fromages fondus pour préparer l'un des plats suisses les plus traditionnels.

L'avantage de cet équipement est qu'il gratine sans perdre l'huile du fromage, obtenant ainsi un bon brunissement superficiel.

Caractéristiques générales:

  • Construit entièrement en acier inoxydable.
  • Dimensions : 250 mm de largeur x 510 mm de profondeur x 470 mm de hauteur.
  • Conçu pour une demi-meule de fromage.
  • Pour fromages d'un diamètre de 300 mm.
  • Il possède une mâchoire réglable.
  • Il dispose de 2 puissances de chauffe (2 000 Watts au total).
  • Poignées réglables pour la stabilité de l'équipement.

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