Byrd HD-10 Dörrofen

Cuando pensamos en una producción rentable con proyección comercial en el campo de los deshidratados, estamos pensando en el equipo HD-10.

Su superficie disponible de carga lo hace la mejor opción precio/rentabilidad.

La separación entre bandejas permite vegetales de gran cuerpo. Además, es extremadamente fácil de usar tanto en su versión analógica como digital.

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Allgemeine Charakteristiken:

  • Gabinete diseñado para uso intensivo comercial construido en acero inoxidable de 1,2 mm de espesor.
  • Mit mechanischen Metallbeschlägen und gehärtetem Sichtglas.
  • Capacidad de 10 bandejas provistas de 45 cm x 70 cm en aluminio anodizado siliconadas antiadherentes perforadas para mejor evaporación.
  • Abstand zwischen den Tabletts: 80 mm.
  • Superficie disponible para estibado: 3,15 m2.
  • Control de temperatura analógico (italiano), termostato y termómetro con luz indicadora de voltaje y de funcionamiento e interruptor de puesta en marcha.
  • Control opcional digital. Controla temperatura, humedad, se conecta a una PC y tiene salida a telefonía e internet. Recoge datos y curvas de deshidratado. Con luz indicadora de voltaje de línea y de funcionamiento e interruptor de puesta en marcha.
  • Dimensiones: alto 1.660 mm, frente 700 mm, fondo 1.100 mm.
  • Peso versión eléctrico: 110 Kg.
  • Peso versión a gas: 180 Kg.
  • Ruedas con freno versión eléctrica.
  • Patas con regatones regulables versión a gas.
  • Tensión: 380 volts 50 ciclos (opcional 220 volts 60 ciclos), trifásico.
  • Consumo energético 2.200 W, 6 Amp por fase.
  • Consumo energético a gas: 10.000 Kcal/h.
  • Inklusive Rezeptbuch mit Bedienungsanleitung und Grundfunktionen.
  • Kommerzielle Benutzung.

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